Speisekarte
Kulinarische Höhepunkte – über den Dächern von Bad Lauterberg !Von leichten Vorspeisen über feine nationale Speisen oder auch die regionale Küche bis zum raffiniert komponierten Eventmenü werden Ihnen auf unserem Hausberg stets erstklassig serviert. Entspannen und genießen Sie in rustikalem Ambiente.Inhaber Jens Riedel und seine Köche erwarten Sie.Tischreservierungen nehmen wir gerne unter +49 (0)5524 / 2180 oder unter E-Mail: info@bg-hausberg.de entgegen. |
Speisekarte
Aus unserer Suppenküche
Flädlesuppe | 6,90 € |
Suppe von der Pastinake mit Trüffelöl | 6,50 € |
Erbseneintopf mit Würstchen | 7,90 € |
Salate
Hausbergsalat mit Schinken, Käse und Ei | 11,50 € |
Beilagensalat | 3,50 € |
Große Kleinigkeiten
Riesencurrywurst mit Pommes | 9,50 € |
Ofenkartoffel mit Quark und Salat | 8,90 € |
Unser Hirschburger mit Pommes und Trüffelmajo | 14,50 € |
Hausgemachte Käsespätzle mit Zwiebeln und Zillertaler Bergkäse | 11,50 € |
Harzer Roller mit Zwiebeln Schmalz und Brot | 7,50 € |
Reibekuchen mit Räucherlachs und Salat | 10,90 € |
Bauernfrühstück mit Schwartenwurst | 13,50 € |
Große Kleinigkeiten
| Schnitzel mit Waldpilzrahm mit Pommes und Salat | 15,50 € |
Schnitzel mit Harzer Schinken und Brie gefüllt dazu Pommes und Salat | 15,50 € |
Schweinebäckchen mit Belugalinsen und Rösti | 12,50 € |
Hüttenbraten mit Sauerkraut und Spätzle | 16,50 € |
„Hausbergpfanne“ Schweinefilet auf Kartoffelbällchen und Pilze | 16,50 € |
Lachsfilet mit Aromaten mit Kräuterkartoffeln und Rucola | 15,50 € |
Steak vom heimischen Rind mit Saubohnengeröstel | 21,90 € |
Desserts
Gefüllter Germknödel mit Vanillesauce und Mohn | 6,50 € |
Belgische Waffel mit Kirschen und Sahne | 6,50 € |